在“消費(fèi)社會(huì)學(xué)與消費(fèi)文化研究：概念構(gòu)架、理論傳統(tǒng)與可資探索的靈感”專題下，與會(huì)者對(duì)一些經(jīng)典消費(fèi)理論、已有的研究和近期熱門的消費(fèi)安全問(wèn)題研究進(jìn)行了梳理。
在第二個(gè)專題“消費(fèi)與地方社會(huì)”中，學(xué)者對(duì)各地方社會(huì)的消費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行了有意義的分析，豐富了現(xiàn)有的消費(fèi)研究。孫沛東的論文以“文革” 期間廣東民眾著裝時(shí)尚為研究對(duì)象，在對(duì)大量訪談資料、文獻(xiàn)資料和圖片資料進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上，著重探討了“文革” 期間，全能主義背景下國(guó)家及其政治意識(shí)形態(tài)等因素對(duì)個(gè)體的著裝時(shí)尚的影響——國(guó)家不但界定了當(dāng)時(shí)社會(huì)政經(jīng)結(jié)構(gòu)的合法性，而且型塑了時(shí)尚的概念，并由此自上而下地確立了一整套日常的著裝秩序。近來(lái)食品安全問(wèn)題越來(lái)越引起學(xué)界關(guān)注，作為消費(fèi)領(lǐng)域的一個(gè)重要議題，本次分論壇也有兩位學(xué)者對(duì)此進(jìn)行了研究。王新介紹了國(guó)外在食品安全保障方面的制度措施，并指出了其對(duì)我國(guó)的借鑒意義。劉飛則從三個(gè)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)（CSA）模式的案例分析出發(fā)，討論了這三個(gè)CSA模式是如何通過(guò)制度嵌入性的策略，使得消費(fèi)者退出主流食品消費(fèi)市場(chǎng)、 “再嵌入”地方食品系統(tǒng)的，并對(duì)構(gòu)建地方食品系統(tǒng)對(duì)解決食品安全問(wèn)題的作用做出了有益的探討。在對(duì)各地方社區(qū)的消費(fèi)現(xiàn)象研究中，段媛媛通過(guò)透析淮安電影院消費(fèi)空間布局、演變，來(lái)管窺電影院消費(fèi)空間演變與社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)、文化演變的正比例關(guān)系，及其與消費(fèi)社會(huì)發(fā)生發(fā)展的先驗(yàn)般的親緣關(guān)系；鄭慶杰通過(guò)對(duì)餐飲業(yè)的調(diào)查，指出消費(fèi)者通過(guò)審美加入到了管理者對(duì)生產(chǎn)者的控制和管理中，并以主體的姿態(tài)參與了生產(chǎn)政治關(guān)系的再生產(chǎn)，因而審美是分析生產(chǎn)政治的又一重要視角；李利的論文在情感人類學(xué)的理論框架下展開對(duì)海南毛感黎族日常“Lao” 的情感分析，指出當(dāng)?shù)囟魍ㄟ^(guò)“Lao”締結(jié)關(guān)系，也揭示了只有在社區(qū)共同體的意義上才可理解作為文化的情感，情感的形成和轉(zhuǎn)換只能在具體情境中實(shí)現(xiàn)，并在實(shí)踐中實(shí)現(xiàn)其社會(huì)功能；陳穎舒等人則運(yùn)用小組社會(huì)工作的方法對(duì)大學(xué)生中的過(guò)度消費(fèi)行為進(jìn)行干預(yù)，取得一些效果。
在“消費(fèi)與消費(fèi)者”專題下，扈海鸝的研究先從“文化接受” 的視角出發(fā)，分析青年大學(xué)生在消費(fèi)文化影響下“自我” 轉(zhuǎn)變、建構(gòu)與及自我危機(jī)，從中揭示其經(jīng)驗(yàn)的、亞文化的群體過(guò)程。李振剛針對(duì)缺少關(guān)于兒童撫育成本的實(shí)證研究的現(xiàn)狀，采用預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)法，以夏縣農(nóng)村地區(qū)兒童撫育成本為研究?jī)?nèi)容，詳細(xì)測(cè)算了在可接受的最低生活水平下生活不同類型、年齡段和性別的兒童撫育成本，并指出現(xiàn)農(nóng)村最低生活保障線相當(dāng)于一個(gè)溫飽線，如果按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)救助困境兒童，是不能滿足他們健康發(fā)展的需求的。林曉珊的研究以消費(fèi)公民權(quán)為分析框架，對(duì)2010年轟動(dòng)全球的“豐田召回事件”的剖析，探討了中國(guó)消費(fèi)者的合法權(quán)益如何遭到跨國(guó)公司的侵犯，以及國(guó)家與消費(fèi)者組織在消費(fèi)維權(quán)運(yùn)動(dòng)中所扮演的角色及所遭遇的尷尬。文章認(rèn)為消費(fèi)者維權(quán)過(guò)分依賴于國(guó)家的出場(chǎng)實(shí)際上反映了消費(fèi)者自主性中的“不自主”，消費(fèi)公民權(quán)的伸張困境需要我們審慎思考市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的全化擴(kuò)張與全球公民社會(huì)的崛起、現(xiàn)代國(guó)家的權(quán)力之間的關(guān)系。劉碩試圖比較中港兩地醫(yī)療服務(wù)的制度環(huán)境，討論內(nèi)地在港精英日常生活當(dāng)中的醫(yī)療服務(wù)消費(fèi)，通過(guò)將在港精英的消費(fèi)實(shí)踐還原到其所處的社會(huì)情境，展示制度環(huán)境轉(zhuǎn)變對(duì)于這一群體醫(yī)療服務(wù)消費(fèi)模式的影響，以及這一群體如何在消費(fèi)實(shí)踐的過(guò)程中逐步學(xué)習(xí)并且自我調(diào)整以適應(yīng)新的社會(huì)秩序，成為市場(chǎng)化醫(yī)療服務(wù)的“消費(fèi)者”。此外，王寧對(duì)炫耀性消費(fèi)這一經(jīng)典命題進(jìn)行研究，指出炫耀性消費(fèi)概念含義模糊，學(xué)界對(duì)這一概念也進(jìn)行了不同的解讀，包括競(jìng)爭(zhēng)主義范式的解讀和規(guī)范主義范式的解讀。該文通過(guò)兩個(gè)典型案例的研究，揭示了兩個(gè)范式在解釋力上的不足，并提出炫耀性消費(fèi)的場(chǎng)域邏輯的觀點(diǎn)。
“鄉(xiāng)村、城市中的消費(fèi)”為最后一個(gè)專題。呂大樂(lè)首先介紹了他的研究，通過(guò)嘗試了解香港“ 輔助教育服務(wù)”的需求和供應(yīng)，并藉此分析出購(gòu)買及使用該服務(wù)既有投資的作用，但同時(shí)也是家長(zhǎng)藉以紓緩壓力的一種消費(fèi)。王雨磊探討了農(nóng)村宴席中的關(guān)系再生產(chǎn)機(jī)制，指出現(xiàn)有的功用性范式和互惠性范式都不能完全解釋這些關(guān)系的再生產(chǎn)機(jī)制，提出了關(guān)系的表演性機(jī)制——人情味機(jī)制，它涉及主客之間在情緒和身體等方面的卷入，宴席中關(guān)系通過(guò)人情債機(jī)制和人情味機(jī)制得以再生產(chǎn)。周春發(fā)以布迪厄場(chǎng)域理論為視角 ，以徽村田野調(diào)查資料為基礎(chǔ)，深入探討旅游過(guò)程中的旅游者與當(dāng)?shù)鼐用竦臋?quán)力關(guān)系以及對(duì)目的地社會(huì)文化變遷的影響。王寧、嚴(yán)霞在對(duì)服務(wù)業(yè)打工妹的消費(fèi)行為研究中，發(fā)現(xiàn)打工妹在消費(fèi)文化與資方形象規(guī)訓(xùn)的合力下，激起了身體消費(fèi)的欲望。然而經(jīng)濟(jì)收入、日常生活程式與社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)等結(jié)構(gòu)性因素制約著她們的消費(fèi)行為。打工妹的消費(fèi)欲望難以得到完全滿足， 隨之產(chǎn)生心理沖突與地位落差感。為了應(yīng)對(duì)這種心理沖突和地位落差，她們采取了兩棲消費(fèi)的策略，這種消費(fèi)策略與她們的兩棲身份認(rèn)同形成了對(duì)應(yīng)關(guān)系。張敦福圍繞著戴慧思和潘毅關(guān)于消費(fèi)革命帶來(lái)的是積極還是消極的影響的爭(zhēng)論，基于2006 在寧波、2010在上海的鄉(xiāng)城移民尤其年輕農(nóng)民工的實(shí)地調(diào)查，展現(xiàn)了消費(fèi)領(lǐng)域變革與民眾生活的總體圖景，尤其年輕農(nóng)民工（男性為主）的消費(fèi)世界——面對(duì)精彩的外面的世界時(shí)誘惑和彷徨，并試圖回答中國(guó)社會(huì)變遷從苦行者社會(huì)到消費(fèi)者社會(huì)轉(zhuǎn)變過(guò)程中的受益者和受損者。
論壇持續(xù)了一天，學(xué)者發(fā)言充分，提問(wèn)、評(píng)論和回應(yīng)也熱烈而精彩。本次論壇的“自由發(fā)言、回顧與展望”環(huán)節(jié)，與會(huì)者對(duì)該領(lǐng)域的理論和現(xiàn)實(shí)問(wèn)題展開了熱烈的討論，顯示了消費(fèi)社會(huì)學(xué)正日益成為一個(gè)新興領(lǐng)域的美好景象。